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工业节能加热改造

炒货机应用电磁加热更加安全环保

发布时间:2019-02-16  资讯来源:深圳喆能电子技术有限企业


说起炒货,可谓是大家国家的国粹。它随着我国悠久历史而生,从古至今,炒货便是广大国人的心头好,将植物种子如坚果、五谷杂粮等经过配料调制,随后干炒即能散发出诱人清香,就成了闲暇时候、甚至过年过节的一种消遣。


炒货虽然制作工艺简单,但有着营养丰富,口感绝佳等诸多优点,是中国人心中无法割舍的一款休闲美食。


随着食品机械设备不断发展与进步,炒货的制作工具也由原先的一口大锅,人力不断翻炒,变成了分选机,电磁炒货机等各种食品机械设备集结地。今天大家就来说说电磁炒货机


电磁加热炒货机

电磁加热炒货机


第一:节能环保


电磁炒货机改变了以往的由电能直接转变为热能的能源方式,使用电磁作为热源,设备由炒锅与动力结构,加热装置组成,将炒货原料放入后,通过加热装置升温,动力结构使得炒货在其内翻滚运动,促使受热均匀,就能轻松完成人力无法单独完成的大量炒货的加工。


无论是电炒货机还是燃气炒货机、电磁炒货机,它们的出现都减省了炒制过程中的人力,还因为机械炒制不受人的疲累、力道限制,翻炒出的成品往往品质更稳定,这使得炒货机迅速在大小炒货店普及。其中电磁炒货机因其节能环保的特性,在助推炒货行业健康发展方面起到了重要作用。


在炒货机的发展历史中,其能源结构不断跟随时代的变化更迭。因为炒货机需要热源进行炒制,燃气、使用电能加热是多数炒货机早先的选择。但这些能源使用普遍存在热效率低,产生污染物巨大的特性,与当代节能环保的理念相冲突。


在这种情况下,有炒货机生产在电能加热的基础上改进加热方式,采用电磁加热新技术,这种方式大幅提升了电热转换效率,且在生产过程中无污染物排出,是一种新型的节能环保设备。据悉,相较于燃气式炒货机,电磁炒货机每炒制200公斤就能节省近5公斤燃气。

电磁加热炒货机

(电磁加热炒货机)


第二:自动化程度高


节能环保虽然是电磁炒货机的最大特点但并不是唯一特点。电磁炒货机出现时间较晚,因此在各项性能上都有所提升,其中自动化程度也值得一提。


电磁炒货机由原先炒货设备改良而来,在生产过程中只需工作人员将炒货原料放入,调节对应参数后进行启动即可。设备搅拌轴的运转以及炒锅的翻转倒料等实现全自动化。这种人性化的操作方式对操作工人的水平要求极低,相关人员无需通过经验观察炒货状态,也无需翻炒经验,上手较快。



第三:快捷安全



在以往,炒货生产时炒制的温度、时间、翻炒频率都需要有经验的老师傅进行把控,而电磁炒货机将这些参数借由数字屏显示,且控温精度可以达到±2%,使得炒货生产过程进一步简化。


在炒货生产过程中,一旦监测到炒货状态不对,电磁炒货机还能发出自动报警提示,并开始自行翻转出料。避免因为炒制时间过长而使炒货焦化现象的出现。在一定程度上也节约人力成本和能源成本。



另外电磁炒货机由电磁供热,避免了明火、爆炸等险情的出现;电磁控制器件配置较为高端,易损件少,这使得设备的维护更加简单;炒制时候全封闭的环境使得炒货所在环境保持高湿度、高温度,适合栗子等产品的焖炒。



喆能电磁从事电磁加热行业以来,已经累计服务了上千家的企业,掌握了电磁加热的核心技术,其特有的直接加热不锈钢的技术更是在食品机械加热行业大放异彩,我司生产的电磁加热控制器已经能完美匹配炒货机等食品加工器械,如有生产厂家想对炒货机进行加热改造可以和大家联系,大家的电话是4000-163-779。


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